DETAIL
四角い計量スプーン ６本セット
料理上手になる秘訣は、自分の好きな味を知ることです。
例えば「この照焼きの甘辛い味が好きだな」とか
「このドレッシングの酸味のある味わいがいい」など
それを覚えるために使うのが、計量スプーンです。
四角い計量スプーンのいいところは「軽い、持ちやすい、先が細い」です。
口の小さな瓶にもスッと入るからとっても便利です。
＜商品説明＞
・本体重量：150g
・素材材質：18-10ステンレス
・セット内容：大さじ1・小さじ1・小さじ2/3・小さじ1/2・小さじ1/4
小さじ1/8
＜この商品のおまけレシピカード＞
粒マスタード照焼きソースのポークソテー
四角い計量スプーンを使ったレシピ
今日から市販品を卒業する「マイベスト麻婆豆腐」
材料 ふたり分 （調理時間：30分）
・豚ひき肉………………80g
・豚肩ロース厚切り……50g（もちろん入れなくて作れます）
・長ねぎ…………………1/2本
・にんにく………………１かけ
・絹ごし豆腐……………１丁（400g）
・酒………………………大さじ２
・醤油……………………大さじ１
・鶏ガラスープ…………200㎖
・水溶き片栗粉…………大さじ３（片栗粉と水１：１）
・サラダ油………………大さじ２
・ごま油…………………大さじ１
・花山椒…………………適量
＜A＞中華合わせ味噌
・甜麺醤…………………大さじ４
・豆板醤…………………大さじ４
・オイスターソース……大さじ１
・粉とうがらし…………小さじ２
作り方
�．椒Ε襪法�A＞を入れてよく混ぜ、保存容器に入れておく。
��長ねぎは、みじん切りにする。にんにくは、みじん切りにする。豚肩ロースを５�亞僂遼西�に切る。
�Ｆ蕕縫后璽彡�度の塩分の湯を沸かし、「ひとくち大に切った絹ごし豆腐」を入れて、弱火で工程�Г泙蝿Г任襦�
�ぅ侫薀ぅ僖鵑如屮汽薀戚�」を温め、「合挽肉と豚肩ロース」を入れて、焼き色がつくまで、長めに炒める。
�キい法屬砲鵑砲�、中華合わせ味噌（大さじ２と1/2）」を入れて、味噌を少し煮詰めるイメージで炒める。
�Νイ法崋髻⊂潴�、鶏ガラスープ」を入れて、一煮立ちさせる。
�ЛΔ法嵜綉い鮴擇辰晋┐瓦憩ι紂�長ねぎ」を加える。＊仕上げ用の長ねぎを少し残しておく。
�┃Г法嵜緲呂�片栗粉」を入れて、とろみをつけ、「ごま油と花山椒」で風味をつける。
��器に盛り付け、「残しておいた長ねぎ」をのせる。
出来上がり。
＜お知らせ＞
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「Reizoko ni ALMONDE-冷蔵庫にあるもんで」
